Fullscreen

Sel Rose de l'Himalaya - boîte 250gr

Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. D’énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d’épaisseur.
A l’ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l’écorce terrestre, plusieurs continents s’individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu’à entrer en collision avec l’Eurasie pour former, l’Himalaya, sur plus de  2 500 kilomètres de longueur et jusqu’à des sommets dépassant 8 000 mètres.
Le sel de l’ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d’altitude.
Il s’est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose.

Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.


Infos sur le fabricant

 

Comptoirs & Compagnies ontstond in 2004 met de missie om consumenten kennis te laten maken met een uitmuntend product dat sinds miljoenen jaren ligt te rusten aan de voet van het Himalaya gebergte. Het roze zout uit de Himalaya is een zuiver product die haar puurheid en rijkdom aan mineralen behouden heeft. Een gezond en natuurlijk product met een zachte en delicate smaak.

 

Startend vanuit de kernwaarden natuurlijk, origine, smaak en gezondheid, heeft Comptoirs & Compagnies haar assortiment verder uitgebreid met een mix van Himalayazout en biologisch gecertificeerde kruiden, gourmet zout uit Hawaï en Cyprus en een unieke biologische pepermengeling.

 

Comptoirs & Compagnies is gepassioneerd om consumenten kennis te laten maken met atypische producten die weinig of niet gekend zijn in de Westerse wereld. Deze producten geven niet alleen smaak aan onze gerechten, maar vertellen ons ook het verhaal van mensen en tradities over heel de wereld.

 

http://www.comptoirsetcompagnies.com/